びわの葉の効能は古くから知られていて三千年前のインドや奈良時代の日本でも使用されていました。びわの葉エキスは自宅で簡単に作れるので、作り置きしておくと薬や湿布代わりに利用できます。
びわの葉エキスの作り方は？
びわの葉のエキスはエタノールを使用した作り方と、焼酎を使用した作り方があります。どちらの方法でも、まずはびわの葉を下ごしらえします。
エキスに使う葉は大きくて厚みがあり緑の濃いものを選びます。葉の両面をきれいに洗って汚れを落とし、水分が残ったままで使用するとカビの原因になってしまうので、その後しっかりと乾燥させます。
準備ができたら、固い軸を取り除いた葉を2～3cmほどに切り、容器の中に葉を入れます。
びわの葉エキスの保存方法
びわの葉を押しこんでムダな空気を抜き、そこに葉の分量の2倍程度のエタノールを加えます。
びわの葉エキスの保存方法は、冷暗所に置き、3～4ヶ月して液にしっかり色がついたら、葉を取り除いてできあがりです。使用する時は水で2倍くらいに薄めます。
焼酎でびわの葉エキスを作る方法は？
焼酎もエタノールと同様の作り方になり、35度以上の焼酎1.8リットルに対して120g以上の葉を入れます。
保存方法はエタノールと同じく冷暗所になり、夏なら3ヶ月程度、冬は5ヶ月程度置いて、液が色づいたら葉を取り出します。焼酎は【びわの葉酒】として飲むこともできます。ぜひ作ってみてくださいね！
びわは古来より【万病の薬】と言われ重宝されてきました。インドの仏典には優れた薬効であると記されています。
ここでは、ブランデーを使った...
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2015-06-27 01:18